对方却擅自开走我的车，该如何应对？

对方擅自开走您车属违法行为。依据《民事诉讼法》，应向法院提起诉讼并申请财产保全，擅自处理可能导致法律责任及财产损失。
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对方擅自开车可诉诸法律。操作：1.收集欠款及对方擅自开车的证据；2.尝试与对方协商，明确还款计划；3.若协商不成，向法院起诉，申请财产保全；4.等待法院判决，执行还款及赔偿。
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常见处理方式为诉讼或协商。建议先尝试与对方协商还款事宜，若协商无果，则向法院提起诉讼，同时申请财产保全，以确保自身权益。